紫砂这个东西现在天然的很少，很多是合成的，有害物质就很多，如果是真的紫砂那肯定是最好的。其实主要说的应该是紫砂是吸热均匀，使得汤里面的物质能充分的进行煨煮，要是说陶瓷的话，效果会差一点。但是要是煲汤的煲的话可以按照你的个人选择来进行选择了。
我个人建议你买白陶的，虽然紫砂的会好些，煨煮充分而且能去除大部分的浓腻油脂，但是在市场上出现的紫砂类产品大多质量不高，甚至可以说是劣质产品，但是白陶的质量都差不多。
而且相对而言白陶易于清洗，不像紫砂，在你换汤，煨煮别的汤的时候要先进行煨煮生姜或者是白水来去味。
好象没有多大的讲究
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